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PATISSERIES FINES

Toutes nos créations sont adaptées aux régimes de type Diabète - sans sucre - IG BAS - KETO ou à ceux qu'il veulent se faire plaisir en respectant leur santé ;)



INDIVIDUELLES & À PARTAGER

Pâtisseries individuelles à retrouver chaque jour en boutique. À consommer sur place, ou à emporter. Retrouvez également nos formats à partager disponibles sur commande 48h à l'avance.




ENTREMET "SANS" gluten / lacose / sucre - CHOCO FRAMBOISE

Biscuit financier à l’amande, farine de lupin bio, yaourt de soja, mousse chocolat noir sans sucre 60%, Coulis de framboises

4-6p

37 €


6-8 pers

47 €

Sans sucre
Soja
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Lupin
ENTREMET "SANS" gluten / lacose / sucre - CHOCO FRAMBOISE


FRAISIERS

Double couche de biscuit moelleux pain de gêne à l’amande, Crème vanille allégée en sucre & lactose, coulis de fraises dedans et dessus, fraises fraîches, ganache montée vanille. FRAISES direct producteur de Roquevaire (13) dSucres de bouleau & sirop d’agave bio - Farine de blé bio semi complète.

6-8 pers

40 €


8/10

50 €

Produits laitiers
Gluten
Poisson
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
FRAISIERS


Tarte CITRON NOISETTE

Tarte au citron revisitée avec du praliné noisette, digeste et gourmande. Crémeux citron, praliné noisette, meringue 0% au sucre de bouleau.

Individuel

5,90 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

41 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers
Tarte CITRON NOISETTE


Tarte CROUSTI LAIT NOISETTE

Pâte sucrée fibrée, crémeux et croustillant noisette, ganache chocolat lait, praliné noisette.

Individuel

6 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

40 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers
Tarte CROUSTI LAIT NOISETTE


Tarte PISTACHE & FLEUR D’ORANGER

Pâte sucrée fibrée, crémeux pistache, ganache montée fleur d’oranger, coeur coulant pistache. ( Pistaches de Sicile).

Individuel

5,90 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

41 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers
Tarte PISTACHE & FLEUR D’ORANGER


Tarte VANILLE & PECAN

Pâte sucrée fibrée, croustillant pécan, praliné pécan, crème vanille

Individuel

5,90 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

41 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers
Tarte VANILLE & PECAN


Entremet CHESSE CAKE MYRTILLES

Pâte sucrée spéculos et graines de pavot, crémeux citron, insert myrtilles, mousse cheese, myrtilles fraîches.

Individuel

5,90 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers
Entremet CHESSE CAKE MYRTILLES


Entremet façon SNICKERS

Biscuit cru & crousti amande-cacahuète-chocolat, mousse légère chocolat au lait, caramel maison à la cacahuète sans sucre blanc. (sans oeufs ni farines)

Individuel

6 €


4/6 personnes

37 €


6/8 personnes

47 €

Sans sucre
Fruits à coque
Blé
Produits laitiers
Arachides
Entremet façon SNICKERS


Entremet CHOCOLAT NOIR FRAMBOISE (à partager uniquement)

Biscuit moelleux amande, mousse chocolat noir, insert framboise, glaçage rocher chocolat noir, framboises fraîches

4/6 personnes

37 €


6/8 personnes

47 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Produits laitiers
Entremet CHOCOLAT NOIR FRAMBOISE (à partager uniquement)


Entremet CHOCO LAIT-NOISETTE à partager uniquement

Biscuit moelleux noisette, mousse chocolat au lait, coeur coulant praliné, glaçage rocher lait.

4/6 personnes

35 €


6/8 personnes

45 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Produits laitiers


Entremet CHOCOLAT NOIR-NOISETTE à partager uniquement

Biscuit moelleux noisette, mousse chocolat noir, coeur coulant praliné, glaçage rocher noir.

4/6 personnes

35 €


6/8 personnes

45 €

Produits laitiers
Gluten
Sans sucre
Fruits à coque



NUMBER CAKES

Pour les anniversaires ou occasions spéciales les number cake offrent un peu d'originalité ! Sur devis, par téléphone - 06 15 22 36 35



Familiale, artisanale, local, de saison, diététique
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