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PATISSERIES FINES

Toutes nos créations sont adaptées aux régimes de type Diabète - sans sucre - IG BAS - KETO ou à ceux qu'il veulent se faire plaisir en respectant leur santé ;)



INDIVIDUELLES & À PARTAGER

Pâtisseries individuelles à retrouver chaque jour en boutique. À consommer sur place, ou à emporter. Retrouvez également nos formats à partager disponibles sur commande 48h à l'avance.




Tarte FRUITS ROUGES

Tartelette d’été : pâte sucrée fibrée, crème d’amande, coulis de myrtilles, crème vanille, fruits rouges

Individuel

6 €


4-6p

30 €


6-8p

41 €

Produits laitiers
Lupin
Gluten
Sans sucre
Fruits à coque
Tarte FRUITS ROUGES


Tarte ABRICOT VANILLE

La star de l'été : Pâte sucrée fibre, crémeux amande & pignons, confit d’abricots biologiques d’Arles infusés au romarin, mousse légère à la vanille de Madagscar

4-6p

30 €


6-8 pers

41 €


Individuel

6,20 €

Produits laitiers
Lupin
Gluten
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Tarte ABRICOT VANILLE


Tarte FRAMBOISES & MATCHA

Pâte sucrée fibrée, crème d’amande, coulis de framboises, framboises fraîches C'est gourmand, frais & léger ! 

Individuel

6 €


4-6p

30 €


6-8p

41 €

Produits laitiers
Lupin
Gluten
Sans sucre
Poisson
Oeufs
Fruits à coque
Tarte FRAMBOISES & MATCHA


ENTREMET "SANS" gluten / lacose / sucre - CHOCO FRAMBOISE

Biscuit financier à l’amande, farine de lupin bio, yaourt de soja, mousse chocolat noir sans sucre 60%, Coulis de framboises

4-6p

37 €


6-8 pers

47 €

Sans sucre
Soja
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Lupin
ENTREMET "SANS" gluten / lacose / sucre - CHOCO FRAMBOISE


Tarte CITRON NOISETTE

Tarte au citron revisitée avec du praliné noisette, digeste et gourmande. Crémeux citron, praliné noisette, meringue 0% au sucre de bouleau.

Individuel

5,90 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

41 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers

Taille

4/6 personnes

28 €

6/8 personnes

39 €
Tarte CITRON NOISETTE


Tarte CROUSTI LAIT NOISETTE

Pâte sucrée fibrée, crémeux et croustillant noisette, ganache chocolat lait, praliné noisette.

Individuel

6 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

40 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers

Taille

4/6 personnes

28 €

6/8 personnes

39 €
Tarte CROUSTI LAIT NOISETTE


Tarte PISTACHE & FLEUR D’ORANGER

Pâte sucrée fibrée, crémeux pistache, ganache montée fleur d’oranger, coeur coulant pistache. ( Pistaches de Sicile).

Individuel

6 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

41 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers

Taille

4/6 personnes

28 €

6/8 personnes

39 €
Tarte PISTACHE & FLEUR D’ORANGER


Tarte VANILLE & PECAN

Pâte sucrée fibrée, croustillant pécan, praliné pécan, crème vanille

Individuel

6 €


4/6 personnes

30 €


6/8 personnes

41 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers

Taille

4/6 personnes

28 €

6/8 personnes

39 €
Tarte VANILLE & PECAN


Entremet CHESSE CAKE MYRTILLES

Pâte sucrée spéculos et graines de pavot, crémeux citron, insert myrtilles, mousse cheese, myrtilles fraîches.

Individuel

6 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Lupin
Produits laitiers
Entremet CHESSE CAKE MYRTILLES


Entremet CHOCOLAT NOIR FRAMBOISE (à partager uniquement)

Biscuit moelleux amande, mousse chocolat noir, insert framboise, glaçage rocher chocolat noir, framboises fraîches

4/6 personnes

37 €


6/8 personnes

47 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Produits laitiers

TAILLES (entremets)

4/6 personnes

35 €

6/8 personnes

45 €
Entremet CHOCOLAT NOIR FRAMBOISE (à partager uniquement)


Entremet CHOCO LAIT-NOISETTE à partager uniquement

Biscuit moelleux noisette, mousse chocolat au lait, coeur coulant praliné, glaçage rocher lait.

4/6 personnes

35 €


6/8 personnes

45 €

Blé
Sans sucre
Oeufs
Fruits à coque
Produits laitiers


Entremet CHOCOLAT NOIR-NOISETTE à partager uniquement

Biscuit moelleux noisette, mousse chocolat noir, coeur coulant praliné, glaçage rocher noir.

4/6 personnes

37 €


6/8 personnes

47 €

Produits laitiers
Gluten
Sans sucre
Fruits à coque



NUMBER CAKES

Pour les anniversaires ou occasions spéciales les number cake offrent un peu d'originalité ! Sur devis, par téléphone - 06 15 22 36 35



Familiale, artisanale, local, de saison, diététique
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