PHOTO-2022-06-25-17-47-35.jpg

AU CONTRAIRE 
DES PÂTISSERIES LIBÉRÉES

À INDICE GLYCEMIQUE CONTRÔLÉ

Chez "Au contraire", nous faisons des pâtisseries libérées des sucres raffinés et industriels. Mère & fille, au sein de notre labo-boutique, revisitons des recettes traditionnelles en les réadaptant avec un objectif : les rendre plus saines ! Sensibles aux restrictions alimentaires que font subir certaines pathologies comme le diabète, nous utilisons des ingrédients naturels, tels le sirop d’agave, sucre de bouleau, fleur de coco, miel d’acacia… permettant de réduire l'indice glycémique des pâtisseries sans en perdre la gourmandise. Au contraire !


Le concept : des pâtisseries accessibles à tous !


Nos créations conviennent ainsi aux sportifs, femmes enceintes souffrant de diabète gestationnel, aux personnes diabétiques de type 1 et 2 ou encore à toutes personnes souhaitant limiter leur consommation de sucre et rester en bonne santé. 

 

PÂTISSERIES SAINES & DIÉTÉTIQUES
INGRÉDIENTS À INDEX GLYCÉMIQUE CONTRÔLÉ

Particuliers, professionnels & activité de traiteur sucré

Retrouvez tous les jours en boutique nos pâtisseries fines "portion", gâteaux de voyage, biscuiterie et glaces. 


Pour les gâteaux à partager, vous pouvez les commander jusqu'à 24h à l'avance. (uniquement par téléphone)


Nous vous proposons aussi une offre de boulangerie à IG BAS. 

IMG_8318.JPG
Choco Noisettes !
.
Les gâteaux à partager sont uniquement à la commande pour le moment :)
574A4FE4-87D5-45B6-99E4-FCD89F953163.JPG
IMG_8317.JPG
IMG_7805.JPG
55E37CCD-2B26-48E3-8F7A-AC6078DC8960.JPG
4A9F0DB3-010D-4667-9842-115236D1B73C.JPG
PHOTO-2022-06-25-17-47-35 3.jpg
 

DECOUVREZ NOTRE PAIN à IG BAS

DISPONIBLE TOUS LES JOURS EN BOUTIQUE  (1,10 € / 100 g)

Riche en fibres, source de protéines

Faible teneur en graisses saturées

À teneur réduite en glucides & sel 

La préparation est formulée sans additif ni conservateur. 

IMG_2926.HEIC